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“雪山来客四季与你”项目总结大会暨飞水村第一届乡村厨师大赛
2021-12-16 15:24:31 来源：一闻网评论：0 点击：

　　“雪山来客”红色文旅品牌社区营造项目在大邑县民政局、大邑县西岭镇人民政府、西岭镇飞水村村民委员会的共同支持下，由大邑县益家社会工作服务中心于2020年11月开始执行，该项目以建设“雪山下的公园城市”为契机和介入点，通过实施《飞水合伙人计划》和《雪山来客计划》两个子计划，吸引在地村民参与品牌项目开发的同时，招募外部伙伴进行体验，共同进行飞水村“雪山来客”红色文旅品牌的开发。

　　为期一年的项目服务已经进行总结阶段，本次总结大会，结合前期乡村厨师培训进行，活动分三阶段进行，并以“文艺表演+厨师大赛+优秀合伙人表彰”相结合的方式进行展示，本次活动吸引100余名居民参与。

　　文艺汇演正式开展前，飞水村刘文刚书记进行讲话，对益家社工本年度项目执行成效进行了肯定，同时对飞水村未来的发展进行了展望，呼吁村民参与到乡村文旅发展之中，提升自我发展能力的同时，实现自我创收。

　　·第一阶段：文艺汇演

　　“一声声锣鼓，敲开了总结大会的帷幕”。为丰富社区居民精神文化生活，扩大项目受益对象，益家社工邀请到安仁镇唐场同乐艺术团、西岭山歌文化协会的伙伴为飞水村村民带来了精彩的表演，原汁原味的西岭山歌碰上具有时代特色的相声小品，碰撞出精彩的火花，没有一丝渲染，仅仅凭借一曲曲山歌、一支舞蹈便能赢得观众的连声称赞，山歌的表演，引发了在场“老辈子”对过往生活的回味，争先分享自己过往的背“货”上山的生活。

　　·第二阶段：乡村厨师大赛

　　基于飞水本地农家乐聚集，农家乐经营业主希望能够提升自我发展能力，社工链接到大邑县乡村厨师协会到飞水村开展了为期2天的能力提升培训，为给参与伙伴提供一个展示和共学交流的平台，结合总结大会的开展，以美食现场制作的方式进行展示，邀请专业评委、大众评委进行现场品尝、投票，由于大赛以鼓励参与为主、比拼为辅，结合评委点评、大众投票，根据赛前公布的规则，现场评选出6名具有飞水特色的“飞水好厨”，邀请专业评委老师为其进行颁奖，他们分别制作的菜品为：麻婆豆腐、凉拌鱼、凉拌鸡、水煮牛肉片、三文鱼、水煮鱼。

　　·第三阶段：评选表彰

　　努力发展的飞水人、积极参与的合伙人，这一年我们招募了34名合伙人，他们有农家乐经营业主、居民骨干、村委代表，我们希望能够在村内寻找优秀合伙人，带动其发展的同时，联动身边更多的村民实现抱团发展，从一家致富到多家致富，这一年我们以线上+线下相结合的方式进行宣传，带动飞水合伙人创收3万余元。

　　为了肯定合伙人的付出，结合本次总结大赛，进行优秀合伙人的表彰，本次共表彰11名合伙人，为其颁发奖状的同时，肯定其的积极参与与付出。

　　活动的结束并不代表服务的截止，未来我们也将会参与到飞水村的红色文旅品牌线路打造与宣传之中，持续协助合伙人进行自我发展！

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