岳师傅面来香岳更生做客《超越》
2016-04-21 11:12:08   来源：   评论：0 点击：

    本期嘉宾：岳更生，山西省临汾市人，中共党员。山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司董事长。中国传统手工剪子面创新第一人、中国金爵奖烹饪大师。当代中国山西面食领军人物、中国晋菜功勋企业家。

    山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司，是中国烹饪协会理事单位。山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司集餐饮品牌连锁、餐饮咨询管理、餐饮综合服务为一体，拥有中央厨房和调味品研发生产厂，向全国100多家直营店和连锁店提供统一味道的调味品配送服务，是省内一家新型的综合性餐饮企业。

    山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司自成立至今，拥有注册商标和外观专利近30项，旗下推出的“岳师傅”、“ 面来香”、“尚唐”、“剪子面”、“剪面香”等优秀品牌，在国内餐饮连锁品牌中名列前茅，以创新后的山西特色剪子面为依托，搭配山西传统杂粮菜，以优质、美味、健康和可口的良好声誉，完成企业的立足与传播。

    自国内首家“岳师傅面来香”连锁店面世以来，岳师傅公司始终致力于满足大众化消费者的不同需求，同时在传承山西传统面食文化的基础上不断创新，倍受市场青睐和推崇，荣获2007年“全国餐饮业中餐科技创新奖”和“全国中餐科技进步奖”，2014年“岳师傅调味品”荣获“中国最佳大众好味道汤料”。

    董事长岳更生自1984年经营饭店至今，经过长达30年的餐饮行业实践和探索，先后将公司的系列品牌推向市场，逐渐确立了公司品牌统一的市场定位及经营模式的标准化操作流程，成功在国内树立了家喻户晓的品牌，并不断快速成长。其个人也先后荣获：山西省十佳烹调技师、山西饭店与餐饮业优秀企业家、全国烹饪大赛金牌奖、全国餐饮科技创新奖等荣誉称号，中国烹饪协会大赛委员会国家级餐饮业评委、裁判，中国饭店协会名厨委副主席等荣誉。为晋菜的推广与山西饮食文化的发展做出了卓越的贡献。