玛咖食疗指南之干果煲汤篇：强健体魄的玛咖汤
2014-07-15 17:19:05   来源：   评论：0 点击：

　　食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。食疗更经典的说法是：食物是人类治病最好的药品，食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。

　　随着生活品质的不断提高，时下中国家庭每个桌上都有着不同的烫补品，乌鸡汤、人参汤、雪梨汤、猪蹄汤等等五花八门的养生健体汤。拥有一个健康强壮的体魄是每一个人的心愿，也是家庭幸福，事业成功的根本。

　　伴随玛咖药食两用价值不断被发掘，玛咖神奇的保健价值和养生功能也不断为国人接触并认可，用玛咖煲汤来补充身体机能，达到强健体魄的人越来越多了，而更多人倾向于研城百岁坊5A玛咖。

　　一碗亲情玛咖汤的深情故事：

　　刚从北京出差回家的小杨昨天早上到的家，拖着沉重的行李站在楼下，进门就闻到了他妈妈煲好的玛咖炖母鸡汤的香味儿。这一刻，他知道，到家了。

　　喝着妈妈熬的玛咖鸡汤，只不过简单的加了一点儿姜、葱、几片火腿、几片笋，还有就是玛咖，却鲜得让我捧着碗喝个不停，“就是这个味儿！”，饮食如果加上感情分，那真是任何大师都自叹不如。妈妈知道我从小身体很瘦弱，从小给我药补、食补的，在我成长的每个阶段想方设法对我不同的食疗烫补。现在觉得玛咖汤更适合我，我的精力更旺盛了，骨骼更强壮了，以前出差几天就感觉乏力，现在不同了，有时候一个月出差两三次都觉得没什么。小杨对妈妈说在北京出差的这段日子，他也经常喝其他的汤，很多都加入了滋补作用的山药，但还是想念妈妈的玛咖汤。玛咖汤暖暖的一碗喝下去，连汤带主食都有营养，又不会担心太发胖，而且是医生们都推荐的强壮体魄、安神补脑、缓解疲劳呢。

　　那天妈妈也教了我简单的玛咖炖母鸡汤工序，让我在外学着自己煲汤照顾自己。首先是配好原料：研城百岁坊5A玛咖干片30—50克，田鸡300克，鱼胶40克。然后准备调料：大蒜头、盐、味精、胡椒粉各适量。最后是具体的做法：1.把玛咖干片洗干净，放在碗中用水泡约20分钟。2.起肉去骨。 3.用开水浸软，分开成块。4.把浸泡的玛咖片和碗中的水放入炖盅内，其他全部原料也放入炖盅内，加入适量开水，盖上炖盅盖子，隔水文火炖2小时，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

　　资讯链接：我国云南省丽江玉龙山，是北半球最靠近赤道纬度最低的雪山，拥有着得天独厚的低纬度、高海拔优势，被誉为我国高山动植物资源宝库，这里也是玛咖的最佳产地。——研城百岁坊的文海基地由于刚好位于玉龙雪山西麓海拔3500米处，培植出的5A玛咖，天然无公害，是一种被当地人视作滋养圣品的天然植物玛咖，用它烹饪的食物不但味美，更有意想不到的神奇功效。