新店开张，醉辣重庆老火锅注重传统与时尚完美融合
2014-11-05 10:41:52   来源：   评论：0 点击：

　　很多苏州人都爱吃火锅，但是，对于重庆火锅浓重的麻辣味又感到无福消受，于是很多苏州人就表示，希望有一种火锅可以让他们吃的惯、长期吃。恰巧，笔者最近获悉了一则消息：2014年11月21日，一家名为醉辣重庆老火锅的店铺将正式开张营业，其主打理念就打造传统与时尚相结合的醉辣味重庆火锅。

　　打造醉辣，融入苏州时尚

　　该店店址位于苏州西城永捷4F，地理位置优越，交通便利，地处苏州市的繁华地段，该店以打破传统重庆火锅的麻辣味、打造适合苏州人口味的醉辣味为主要经营特色，在将传统火锅这一美食融入软侬吴语的苏州的过程中，又创造了一种新型的“食”尚潮流火锅，这种火锅打破了传统，但是又继承了传统，是传统与时尚的交相辉映，是重庆火锅的一次全面升华，因此，很多听到这则消息的美食爱好者都感到跃跃欲试。

　　材新鲜，打造看得见的厨房

　　醉辣重庆老火锅重视所有食材的选择，对于食材的新鲜度更是极为重视，他们所使用的毛肚、鹅肠、黄喉等材料都是从重庆当天市场空运而来，当天采购当天到达，虽然身在苏州，但是，食客们吃到的却是真正的正宗重庆货，因此，在材料上，醉辣重庆老火锅店可以保障绝对的新鲜和讲究。另外，该店首创开放式厨房，设有自动选菜区域，所有食材都在客户看得见的情况下进行摆放，这样不仅便于客户对其进行监督，而且可以在更加一目了然的情况下进行点菜。厨房卫生情况也不再是掩掩藏藏，一流卫生的厨房可以让人们吃得更加放心。

　　重庆与苏州结合，精华锅底全面袭击你的味蕾

　　醉辣重庆老火锅选用全牛油搭配正宗江津——九叶青、重庆干辣椒和汉源县花椒，同时加入了苏州本地几十种秘制香料，不仅将重庆火锅的精髓继承了下来，而且融入了苏州自己的经典特色，在使火锅口味变得醉辣鲜香的同时还集祛湿、开胃于一体，不仅让人的味蕾得到全面的享受，而且还能够使人体更加强健。因此，苏州人经常吃这种火锅也不会上火。对于那些无福消受重庆火锅的人来说，醉辣重庆老火锅真的是一个不错的选择。

　　多种优惠，先到先得    

　　据说，醉辣重庆老火锅店将在开张期间全面让利于客户，举行多种优惠活动：11月21日至11月27日，全场可享受5.8折的优惠；11月28日至12月04日，全场可以享受6.8折的优惠；12月05日至12月11日，全场可享受7.8日的优惠；12月12日至12月18日，全场享受8.8折的优惠。如此看来，早到优惠更多，相信这样的优惠活动将会吸引很多食客前来。