铁路食品安全，用“心”打造一方净土！
2016-06-29 15:20:27   来源：第一新闻网   评论：0 点击：

　　（文/张悦）
　　
　　按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署，中国铁路总公司今天上午在北京西站举行全国食品安全宣传周铁路主题日活动启动仪式。据中国铁路总公司有关部门负责人介绍，本次主题宣传周活动以“尚德守法共治共享食品安全”为主题，突出“丰富旅行食品强化安全监管”铁路食品安全工作特点，旨在为人民群众提供丰富、安全、优质的旅行食品，让旅客出行更安全、更方便、更温馨。（6月20日中国经济网）
　　
　　铁路出行有着人口密集，流动性大的特点，民以食为天，尤其是远途出行，适当的食品助攻是必要的。吃着零食，听着音乐，看着窗外的风景，这样就能恰到好处地缓解长途旅行焦虑的心情。再者，铁路客运大多距离较长，时间较长，在火车上就餐是旅客的不二选择。所以一个良好的食品环境是尤为必要的，火车上的食品安全也是大众最为关心的。
　　
　　笔者想为铁总食品安全周的举办点个赞！铁路一向以安全为大，身为服务行业，铁路食品安全也是重中之重。不仅因为乘坐铁路安全有保障，舒适的乘车环境等也是铁路深受人们喜爱的重要因素。而铁路食品，作为乘客出行的硬性需求，食品安全就显得格外重要。中国铁路总公司此次对于铁路食品安全的大力宣传无疑是为旅客打了一剂强心针。加强监管力度，丰富旅行食品，这是铁路部门的美好心愿，也是旅客大众所盼望的。而提高宣传力度则成了首要任务。
　　
　　其实火车乘坐时该如何吃喝一直困扰着很多乘客，除去价格等因素外，火车上的餐饮食品卫生问题也是不少乘客考虑的重要因素。一直以来，我国客运列车上的餐饮服务都是由铁路部门自行独家供应，自行管理。这就需要铁路部门加大食品安全监管力度，严上加严！铁路部门为了保障每一名旅客的安全、舒适、方便出行，也是不断翻新招儿，更多层面的保障铁路食品的安全。除了采取一定的措施保障铁路的食品安全以外，很重要的一点就是要加强铁路食品安全的宣传力度。例如，铁路大踏步地利用火车、车站健康宣教平台，巩固食品安全周科普安全宣传成效，公布举报电话，完善群众意见反馈制度，营造铁路食品安全的良好氛围，全民普及食品安全知识等等。只有全面都认识到铁路食品安全的重要性，我们才能够更加切实地保障铁路食品的安全。
　　
　　保障食品安全，就是保障民生的需要。铁路总公司开展一年一度的宣传周活动，就是为了动员社会各界力量积极参与到铁路食品安全的工作中来，为每位旅客选择铁路出行时的食品安全提供坚强支撑！责任监管，时时监督，为铁路旅客打造一片食品安全净土！