多个冰淇淋品牌查出细菌超标 武汉DQ顾客不减
2012-08-31 11:18:28   来源：腾讯网   评论：0 点击：

　　昨日上海市消保委对上海流通领域的冰淇淋进行的检测显示，冰雪皇后（DQ）、酷圣石、多乐星等多个知名品牌因大肠菌群超标等原因上了“黑榜”。
　　夏季是冰淇淋的销售旺季。武汉消费者对冰淇淋更是情有独钟，且有多家DQ专卖店，有消费者表示“心慌慌”：这些品牌冰淇淋还能吃吗？
　　
　　江城DQ店顾客不减
　　
　　来自上海的检测报告称，所检测的22件样品中有10件样品不符合标准，不合格指标主要为菌落总数与大肠菌群，其中DQ冰淇淋的大肠菌群超标10倍。
　　
　　作为华中地区消费能力较大的江城，目前已遍布30家DQ冰淇淋分店，其中最早的一家开业之时曾创下一天卖出上千杯的销售记录。昨日，记者探访位于航空路K11、江汉路步行街、珞珈山购物广场、楚河汉街的4家分店，正午时分，每家店里的顾客都不少，一些年轻女孩在店里边享受冰淇淋边聊天。
　　
　　一位店员正在向消费者演示其冰淇淋“倒杯不洒”的特色，面对记者询问，她表示上海公司已经通报了检测结果，武汉地区的分店是否将面临抽查还不确定。
　　
　　冰淇淋市场越做越大
　　
　　昨日晚间，不少武汉市民在微博上转发DQ的相关新闻，并留言称“希望武汉的DQ不要这样”。
　　
　　武汉市餐饮协会的不完全统计显示，夏季渐入尾声，武汉市民已经为吃冰淇淋掏了上亿元的腰包，哈根达斯、DQ、汤玛士等国际品牌冰淇淋专卖店迅速崛起，市场份额越来越大。
　　
　　但吃冰淇淋带来的消费烦恼也不少，一些网友纷纷讲述自己吃冰淇淋后肠胃不适的经历。省人民医院胃肠科专家表示，冰淇淋大肠杆菌超标，会引发消费者肠道外感染、急性腹泻、食物中毒等病状。
　　
　　开放式销售没有约束
　　
　　记者调查发现，眼下流行的品牌冰淇淋专卖店，大多设立在商场或商业区，柜台也大多是敞开式。即使不考虑生产环境因素，这样的销售环境，也使得细菌更容易落入到产品中。
　　
　　针对冰淇淋专卖店现做现卖的情况，工商部门表示，如果对其进行抽查，多是检查其设备、台面、用具的卫生程度，但对于其销售过程中是否采用开放式柜台，是否会导致细菌超标等，目前还没有相关条例来约束。
　　
　　不过，业内人士称，目前江城超市已经开始杜绝熟食“裸卖”，冰淇淋市场或许可以借鉴一下。