城口绿色优质鸡——为群众健康保驾护航
2021-05-15 11:36:55 来源：一闻网评论：0 点击：

　　近来，随着饮食标准的不断提高，食生态鸡、品生态蛋成为人们的一种饮食新风尚。而生态鸡的饲养、生态蛋的孵化则需要一个安全无污染的生态环境。

　　在重庆市城口县里，有这样一处生态鸡养殖基地，依托当地森林生态环境，舍饲和林地放养相结合。这里养殖的生态鸡以自由采食林间昆虫杂草为主，人工喂饲有机饲料为辅，通过呼吸林中空气，饮山中无污染的泉水，从而生产出天然优质的鸡蛋和高品质的跑山老母鸡，深受消费者喜爱。

　　而目前西南大学某学生团队就看中了城口地区的这一系列优势

　　“我们充分发挥山林地域特色优势，把城口山地鸡适度地放归自然，采用生态循环养殖的方式，养殖出本公司特有的战疫特种鸡‘净疾病、竞种业、精市场’——科学选育地方品种鸡，助力乡村振兴，以达到人、动物和大自然的和谐共生，使水更绿、山更青，人更健康。”

　　由于此处生态养殖基地里人工喂养的有机饲料中含有丰富的微量元素硒，因此产出的高硒生态山林土鸡蛋和鸡肉中硒含量每公斤可达1200微克以上，营养价值十分丰富，将成为人们日常饮食以及恢复体能的优质食材。

　　其山地鸡肉的肉质鲜美、营养丰富，无药残、无污染，是天然的绿色食品，有着比猪肉脂肪低、肉鲜嫩的特点。据了解，城口地区鸡肉还具有养生功效：

　　1、用于治疗疾病

　　用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

　　2、提高人体免疫力

　　常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

　　3、强身健体

　　鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有强身健体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　4、美容保养

　　乌鸡肉乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。

　　据了解，该有限责任公司预计规划生态养殖基地占地160余亩，人工饲料主要针对山地鸡存在健康程度低淘汰率高、蛋小且品质不满意及鸡肉质量不过关等问题而设计的专业产品，以方方面面补充鸡日常所需营养。目前，该有限责任公司的生产模式已获得农业部农产品质量安全中心认证，属无公害农产品，策划主要直销往各大社区人民，其超高的营养价值和绿色无公害的品质对孕妇、老人、小孩来讲更加健康。

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