光盘须努力，节粮进行时
2020-10-30 10:38:52 来源：一闻网评论：0 点击：

　　近日，党和国家各级领导对制止餐饮浪费行为高度重视，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　民以食为天。粮食是人类赖以生存的宝贵资源，是关系国计民生的重要战略物资。然而，吃喝浪费现象特别触目惊心。正如我们日日可以在身边看到的一样，很多人在餐馆消费，会认为点很多菜，餐后桌上剩余很多菜才显得有面子，也很少有人会打包回去。这种浪费累计下来，非常的惊人，国人每年在餐桌上的浪费相当于两亿人的正常口粮。此外，随着一些短视频APP，直播平台的流行，还出现了许多打着“大胃王”旗号的吃播，在镜头前，这些主播向观众展示自己吃大量食物的过程，以博得眼球，赚取流量，其中有许多吃播在直播结束后甚至使用催吐药物来减轻自己的消化负担，这样吃超量食物来哗众取宠的方式无疑是一种浪费的行为，当这种行为形成一股风潮，众人互相效仿之时，后果将是十分严重的。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现，更何况，我们历来就是懂得珍惜的民族。

　　民间流传着这样一个故事，一个财主的儿子不知道稼穑之艰难，常到一个饭馆里吃饺子，但把饺子皮全吐掉，只吃肉馅。后来家里遭遇火灾，丽楼美阁一夕之间夷为平地，他成了乞丐，要饭要到这个饭馆，老板以饺子皮招待他，他深为感动。老板说，不用谢，这都是你当初扔掉的皮，我拣起晒干了而已。财主的儿子很惭愧，后来勤奋劳动，生活节俭，家道重又殷富起来。这个故事，也印证了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

　　北宋时的司马光虽高居宰相，仍以节俭为本，他认为穿衣能够御寒，吃饭能够吃饱就足够了，还教导儿子“俭朴为荣，奢侈为耻。”

　　朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香；小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。

　　“米粒虽小，尤见礼义廉耻，节俭事微，可助兴国安邦。”“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。”“俭，德之共也；侈，恶之大也”。这些箴言都一再说明了提倡节俭、反对铺张浪费的重要性。古往今来，节俭作为一种生活方式，体现了中华民族的价值取向和道德风尚，留下了“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”的历史警思。在生态文明建设的时代语境中，选择勤俭节约，意味着对生态环境的珍爱、对自然资源的珍惜，意味着营造人与自然和谐共生的良好关系，追求绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。

　　常言道：滴水成河，粒米成箩。厉行节约、反对浪费是党和国家从我国国情和新时期经济社会发展需要作出的一项重大决策。节约粮食，反对浪费应成为我们每个公民的自觉行动，我们每个人都要行动起来，光盘须努力，节粮进行时！（沈睿）

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