无人便利店升级版正式来袭,要变回“有人值守”了!
2017-09-18 16:02:09 来源:太行新闻网 评论:0 点击:
回归:“无人自助” or“有人值守”
如果把阿里的“淘咖啡”算作是第五代便利店的话,那么它的升级版就是第六代的社交型便利站了。因为两者之间隔着的是24小时“无人值守”还是“有人值守”的模式理念代差。

无人自助设备因为缺乏人员管理维护,在国民素质不高的情况下,极易破坏相关设备,同时,产品的同质化高,无法形成产品壁垒,如果没有服务体现差异性,难以脱颖而出。同时,消费者们的需求变得越来越简单,他们希望寻求更简单、性价比更高的服务。
这个时候“有人值守”的终端优势就体现出来了。
人不是成本,人应该是投资。无人便利店不如自动贩卖机+“人”。
这里加的“人”,不是理货员,而是理客员——维护消费环境,帮助顾客找到想要的。
改变:店中店“商品出售”+“服务出租”
无人自助项目要获利,必须要有足够的频次,不仅需要流量大,还需要场景合适,而现有的场景大多集中在商场,学校,地铁口,工厂里,BD成本高,同时位置有限,如果一旦大规模铺开,竞争之下势必会让成本进一步增高。
而对于合适点位的现有店铺进行改造,植入多种机器组合的店中店。对于无人自助项目来说,
克服了原来铺设设备的周期长,机器单一重复谈判成本增加的问题。

要消费升级,首先要店铺升级:升级版就是对原有的门店加以再利用。
升级版的店不需要大,改造仅需面积6-8平方。
解决的是:人均产出上升,每平米产出(坪效)上升。把无人自助领域中的好项目组合起来,盈利模式清晰,现金流充裕。

体验:3+1社交便利站

首家样板店已在广州天河太古汇商圈开业。
存在即合理:新零售也需接地气,实实在在的提高现有实体店铺的收入才是硬道理!

对于想改造升级的现有店铺店主来说,没有增加人工,并且增加了技术。主要的各项运营能力:
1、选址能力:客源和收入是否与投入成正比,改造后商品运输效率是否够高。
2、对商品源头的把控:是否与商品生产商具备议价能力,进货成本如何才能最低。
3、人员的配比,支付结算系统:更优的人工效率,零库存管理;收入随时可监控。
都有专业的运营公司一条龙解决,不会额外增加他们的资金和管理负担。
店铺是你的,品牌是你的,机器是你的,我们只负责给你带来客户流量,带来收入增加。这才是店铺升级改造的最大原动力。
无人便利店一定是零售的未来。
目前来看,无人便利店更像是对传统店铺涉及不到的场景,或者销量小,流量小等非典型场景的一个补充。
在现阶段,通过智能零售设备的组合来满足用户需求比无人便利店更具有优势。如果我们利用传统店铺拥有的完整供应链、物流系统和成熟的仓储系统,以及更多的运营线下门店的经验;对传统店铺在技术手段、智能设备和商业模式上进行升级指导。那将来把合适的店铺最终转型为无人便利店会更加顺畅。
广州跨维次信息科技有限公司

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